Dans le cadre de mon travail , j'ai collaboré à la mise en place d'un foudre d'une quarantaine d'hectolitre . Le foudre a été réalisé par la très professionnelle équipe de la Tonnellerie Jenny à Barr (67).

Après deux bonnes heures de manipulations , il a rejoint sa place au milieu des anciens déjà en place. Son prochain contenant sera un pinot gris grand cru et j'ai hâte d'y goûter mais pour cela il faudra être patient ;-)

1: Le bébé de presque une tonne avec en arrière plan la nouvelle cave qui l'attend .

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2: 3 angles droits en descente , concentration au max pour le cariste

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3: Traversée de la cave inox

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4: Ça passe juste

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5: Et c'est bibi qui s'y colle

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6: En attende du renversement

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7: Dépose au sol avant de le remettre sur les fourches

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8: Présentation et insertion

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9: Alignement de la partie arrière

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10: Ca y est il est en place , reste à aligner l'avant et de caler tout cela .

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